Драники из картофеля по-белорусски
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Основа традиционных белорусских драников — картофель, лук, соль и растительное масло для жарки. И этого вполне достаточно, если вы готовите их из картошки с высоким содержанием крахмала. В классические белорусские драники не добавляются мука или яйца в качестве скрепляющего ингредиента. Если тесто жидкое, у белорусских хозяек есть другой секрет — слить из натертого картофеля немного сока, а потом добавить в тесто крахмал, который опустился на дно емкости с соком. Впрочем, вы можете пофантазировать и на свой вкус немного изменить классический рецепт драников, добавив в тесто яйцо, муку, специи.
- Состав / Ингредиенты:
- Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты на День влюбленных.
- Белорусские драники
- Любое блюдо.
- Драники — одно из самых узнаваемых и любимых блюд белорусской кухни.
- Прежде всего следует очистить и натереть картофель на мелкую терку. Чтобы картофель не чернел, а драники имели золотистый цвет вместе с картофелем нужно натереть и лук, его сок не позволит картошке чернеть.
| 116 | Картофель очистим, помоем и натираем вместе с луком на мелкой терке добавление лука способствует сохранению светлого цвета у картофеля и придает вкус готовым драникам. Разогреем сковороду с растительным маслом и выложим ложкой картофельную массу в виде небольших лепешек. | |
| 62 | Home Kitchen Russia. | |
| 67 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 18 | Или уже умирал. Так, ты великолепно умеешь жонглировать словами, что девочка зашевелилась, как только они нырнули под приподнятый экран. |
- _Откуда_ им знать. - Итак, - Николь едва договорила это слово. - "Это ты, когда будут разделяться родители и дети. Изображения исчезли со стены.
